先日、知り合いが美味しいと教えてくれたニチレイ「本格炒めチャーハン」を食べてみました。
学生時代は毎日お弁当だったので様々な冷凍食品のお世話になっていましたが、社会人になってからはお弁当の必要がなくなり特にお米系の冷凍食品は久しく食べていませんでした。

食べてみてビックリ！！
「冷凍食品はここまで美味しくなったのか！」と感動しました。

作り方は超簡単！

電子レンジ調理の場合

①凍ったままの商品を皿に平らに盛ります。
②ラップをかけず温めてください。
▷500W：1/2袋(225g) 4分20秒／1袋(450g) 8分30秒
▷600W：1/2袋(225g) 3分50秒／1袋(450g) 7分10秒

フライパン調理の場合

①温めたフライパンに油をひかず、凍ったままの商品を入れます。
②中火で炒めてください。
▷1/2袋(225g) 3〜4分／1袋(450g) 5〜6分

自分で作るとベチャつきがちですが、これはパラパラに出来上がります。
そして香ばしい良い香りが食欲をそそります。
チャーシューの存在感があるのも嬉しい。
こちらの「本格炒めチャーハン」はなんと18年連続No.1なんですね！
人気があるのも納得です。

すっかり冷凍食品の認識が変わり、ニチレイさんのHPを見ていたところ「ニチレイフーズダイレクト」なるものを発見。

ニチレイフーズダイレクトとは？

ダイエットや健康管理に役立つ食品を取り扱うニチレイフーズの公式オンラインショップ。
カロリーや栄養バランスを考慮した商品を扱っています。

ごはんは付いていないおかずのみの冷凍の宅配弁当ですが、カロリーが200Kcal程度、食塩相当量が2.5g以下になるよう作られています。
栄養士が組み合わせたコースなんかもあるようです。
冷凍でもかなり美味しいみたいで、若い人でも食べたくなるメニューが豊富。
ニチレイの技術が詰まっていますね。

昨今の情勢で学校が休校だったり、リモートワークで自宅にいる時間も増えるでしょう。
そんなときに冷凍食品があれば少しでも食事の手間が省けて助かりますよね。
我が家も食事を作らないといけないことが増えそうなので、こういう商品を上手く使っていきたいと思いました。

公式サイトはこちら↓↓↓↓↓